2016年石榴市场行情:多因素致价格走低

发布时间:2019-02-03  栏目:走进金沙  评论:0 Comments

  石榴原本是“十月甜心窝”,不过现在随着科技水平的提升,石榴栽培技术已经得到很大的改良,9月份已经是石榴的热销季。

由于乌梅鲜果用量大,在去年减产较为严重的情况下,鲜果收购商收购比较积极,导致乌梅产量更少。而今年产量比较丰富,鲜果商收购后还有足量的货源加工干货,去年行情好,价格高,今年小贩和农户加工干货比较积极,今年产量不小。但目前市场和厂家库存均比较少,对货源需求还是比较大。

  今年云南的石榴市场行情让不少种植户心生担忧,虽然丰产但价格走低,农户收入受到一定影响。但在另一大产地四川,石榴行情又是另一番景象。那么究竟是哪些原因导致了两地的行情各有不同呢?

去年乌梅减产严重,鲜果开始收购价3.5元,后期收购价涨到4.7-4.8元,7月初涨到5元。干统货也从开始的20元,涨到23-24元,后涨到25-26元。而今年挂果不错,产量恢复,鲜果收购价在3.1-3.2元,烤干统货报价在17-18元。

  四川会理县:收购价与去年基本持平

有乌梅经营商将乌梅行情比作过山车,从历史行情可见,2007年之前都在5元以下;2007年开始小涨;2008年猛上了一次陡坡,价格从6-7元上涨到20元的高价。随后一段下坡,价格从20元下跌到2010年的10元左右;掉入10元低谷后马上回升,到2012年逐渐回升到17元左右。而后四年多时间,一直在走缓缓的下坡路,当乌梅经营商都快失去兴趣,失去信心的时候,2017年,价格从12-13元,快速、陡增至28元左右,短暂停留一点时间,再继续上涨至30元的高位,够刺激。

  **云南蒙自县:行情下跌**

6 云南产区

  据市场数据显示,云南石榴在8月份时一级商品价格曾接近每斤5元,二级商品价格大约为每斤4.2元。而来到9月份,各方面价格都出现了显著下滑,一级商品跌到每斤4元以下,二级的价格更是滑落到3块4每斤。

四川凉山产区属于小产区,本地货源集中在会东、会理、盐源等地,去年鲜果多为云南大理商家收购走。今年云南产量也较多,本地鲜果多为本地商收购,目前鲜果收购价在1.6-2元,干货还未大量上市。

  有了高质量的果实做保障,今年的收购价自然也不会比往年低,大致在4元每斤左右。不少农户在今年都扩大了产量,因此人均收入比此前几年都提高了不少。 

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  在四川会理县,今年石榴的总产量13万吨,而且不仅是产量高,今年会理县盛产的青皮软籽石榴在果型各方面都比往年质量更高。

乌梅,近日购销显缓,行情稳中显疲,目前亳州市场乌梅价格生乌梅统货多要价在30元左右;烟熏乌梅好统货价在32元左右,选装货价在35-40元之间不等。

  市场分析人士认为,由于今年各个产地石榴的生长条件总体上都较为适宜,因此市场上大部分的石榴质量都较高,这就使得收购商对于品质也更严格,对于卖相较差的石榴价格方面就会往下压。而不管是四川产地还是云南产地,近年来都在扩大生产,石榴的供应充足,没有任何短缺,所以也消除了提价的可能。

5 四川凉山

  此外,目前同时在热销的水果较多,如葡萄、桃子,包括西瓜等夏季水果依然比较受欢迎,石榴的销售并没有太大的优势。综合以上原因,云南石榴的低价预计还会延续,进入10月后可能会趋于稳定。

一 乌梅各产区丰产,干货已陆续上市

  比起四川,云南产地的情况反差明显。据云南蒙自县种植户介绍,今年当地的石榴从大小到卖相都没有达到收购商的预期,因此价格下跌比较严重。

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今年产区挂果还不错,产地农户已在陆续炕干货,但由于去年价格高,目前农户要价较高。而产地商怕收购有风险,暂还未大量收购干货。

由于去年乌梅后期价格较高,不少收购贩积极收购鲜果加工,部分农户手中的干货也不愿出手。产地买货商家也不多,货源偶有小批量外销。

1 安国市场

今年鲜果收购价最低1.6-2元,折干在4.5:1左右,加上人工,成本价在10-12元,但此成本的货源较少。马边产区部分成本在15-16元,最低成本价在12-13元。大邑产区成本价在14-15元。云南产区成本在16元左右。

4 荷花池市场

图片 3图4:6月中旬,马边乌梅基本成熟,已经开始红了

(感谢乌梅经营商彭老板15882160349、谢老板13887821570为本文提供图片)

图2:5月初,早熟果基本可以开始采摘

2018年上半年我国南边风调雨顺,各种果树硕果累累,近期上市的桑椹、桃、李、荔枝、芒果等水果都是丰收,作为既为水果、也为药材的梅子去年挂果极少,今年果树修整好,又遇上好天气,梅子挂得满满地。

乌梅,近两年行情一直呈稳步上扬趋势,如今正值产新期,商家关注力度增加,现市场新货还未上市,乌梅小统货在30元,280粒货售价在48元,随着产新继续,后市行情将会有所调整。

2 四川雅安产区

图片 4图6:马边烤干货已大量上市

图片 5图7:云南乌梅,挂果也比较好

图片 6图5:马边鲜果大量收购

二 市场新乌梅均未上市,市场行情持稳

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