未来5年我国将实现转基因大豆和玉米产业化

发布时间:2019-03-09  栏目:走进金沙  评论:0 Comments

提起转基因,人们可能首先想到的是转基因的危害,甚至达到了谈“转”色变的地步。关于转基因生物进入食品行业的怀疑一直广泛存在,对转基因不甚了解的民众的积极参与,言辞激烈,那么转基因到底是怎么回事呢?

转基因领域近几年发生了几件大事:今年7月1日,百名诺贝尔奖得主联名支持转基因;5月,美国国家科学院、工程院和医学院历时2年研究,发表研究表明“三个没有”,即:“没有发现却确凿证据表明目前商业种植的转基因作物与传统方法培育的作物在健康风险方面之间存在差异。没有任何疾病与实用转基因食品之间存在关联;不会为人体健康带来更高的风险。”;同月,英国皇家学会也出版报告,与传统农作物相比,转基因农作物不会对环境造成伤害,食用转基因农作物是安全的。然而,与此形成鲜明对比的是,俄罗斯总统普京7月4号签署法令,限制在俄境内种植转基因作物、养殖转基因动物,生产转基因食品,并禁止俄罗斯进口转基因食品,违者将处以罚款……

一、转基因大豆和玉米产业化

我国也在积极推进转基因技术的研发,对转基因作物进行严格地安全监管,但除了棉花、番木瓜已实现产业化以外,转基因玉米、水稻、小麦等农作物仍停留在育种阶段,迟迟没有实现产业化。在第五届转基因媒体研修班上,包括农业部、中国农科院等有关专家对我国转基因农作物研发、转基因监管制度及转基因产业化前景等方面的问题进行了详细解答,回答了公众担心的转基因食物安全问题。转基因育种:高产保障粮食安全
农业部科教司转基因生物安全与知识产权处处长林祥明介绍,转基因育种与传统育种一脉相承,是传统育种的延伸、发展和新的突破。

近日,在国家科技创新“十三五”规划中,我国首次明确的将一些装基因的农作物列为可以发展的目标,这里面就包括了我们常见的农作物玉米和大豆,也就是意味着未来5年,我国有可能实现转基因玉米和大豆产业化。当然,这里讲的转基因大豆并不仅仅是饲料原料了,还会加工成豆腐和酱油等食品。

与传统育种技术相比,转基因育种技术打破了物种间界限,实现种间基因转移,拓宽了遗传资源利用范围,更精准、高效和可控。对于玉米、水稻、小麦等粮食作物来说,转基因实现农作物的高产,大幅减少农药投入,是我国粮食安全、食品安全的重要保障。

其实,提到转基因作物产业化并不是一个非常突然的事情。近几年,转基因引起了全世界的关注:9月份,欧盟批准三种转基因大豆入市;7月份,全球108位诺贝尔获得者联名签署公开信,称转基因是安全的,不要盲目的进行反对转基因;5月,英国出版报告称转基因是安全的,不会动环境造成伤害,更不会懂对人造成伤害。

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二、何为转基因?

被虫咬过的非转基因玉米已经出现霉斑

说起转基因,我们往往了解到的是转基因的危害,转基因变成了一个不好的代名词。其实不然,从字面意思我们就可以了解到,转基因就是生物内部的基因发生变化。简单来说,转基因技术是源于分子生物学,可以说是人工合成指定序列的DNA片段,然后将这些片段植入到特定的生物中,然后这些片段会与生物本省的基因进行重组,经过数代的人工选种、育种,从而获得遗传稳定的个体。这个新的个体,就说我们所说的转基因。

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三、转基因安全性

非转基因玉米有明显的虫咬过的痕迹

对于转基因,人们最担心的莫过于食品安全问题。近年来,不断有学者为转基因进行平反,今年5月,英国出版报告称转基因是安全的,不会动环境造成伤害,更不会懂对人造成伤害。其实,转基因农产品其实是两类:一类是病虫害防治,一类是除草剂利用。我们习惯性的认为病虫害防治可以杀死昆虫,一样可以给人体健康带来影响。科学家们就此做出的解释是:基因育种方式与传统农业育种方式都是在分子水平上改变作物的性状,没有本质区别。其实,当今种植的绝大部分作物,人们日常食用的蔬菜、水果、粮食等农产品,均已不是自然形成的野生种,而是经过千百年人工改造,不断打破生物间生殖隔离并转移基因所创造的新品种和新物种。例如袁隆平培育的杂交水稻,便是在原种中引入不育基因后取得的成果。

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美国是转基因食品生产和应用大国,也是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。目前,尚未出现转基因农作物危害现象。

温室中的转基因玉米
以转基因bt抗虫玉米为例,记者参观了吉林省农科院国家转基因玉米、大豆种植与产业化基地转基因玉米实验大田,近距离观察了转基因玉米与非转基因玉米的生长情况。作为对照,明显地,非转基因玉米叶片上有许多虫眼,玉米棒上也有被害虫钻过、吃过的痕迹,一些蚕食严重的甚至还长出了霉斑,而相邻区域的转基因玉米则叶片完好,果实饱满,看不到虫眼或霉斑。

三、转基因产业化还需解决配套问题

吉林省农科院生物技术所所长郝东云介绍说,东北的玉米螟虫虫害会导致玉米减产,每年给玉米生产带来巨大的经济损失,同时,被螟虫咬过的玉米在下雨后很容易发生霉变,产生强致癌物黄曲霉素,黄曲霉素的毒性是氰化钾的5倍,会造成严重的食品安全问题。

当然,转基因要想在未来实现产业化,仍有很多问题亟待解决。转基因面对很多反对的力量,甚至到了谈“转”色变的程度。近年来,一些持反转态度的人,提出应当通过人体试验,证明转基因食品的安全性;而有些挺转人士,则用“试吃”的方式,针锋相对地给予回应。这场争论还将延续,直到真理水落石出的那一天。

如果将来一旦被批准产业化,转基因抗虫玉米由于可以减少虫害,可间接增加玉米产量8-16%,同时也可大幅减少农药投入,既减少农业负担还有利于保护环境,能给农民和消费者带来福利。未来转基因带来的“福利”:糖尿病人专属、促减肥、抗高血压转基因水稻
除了各种抗虫、抗除草剂这些常见的转基因作物,其实也有一些特殊产品,它们将会给普通民众带来直接的切身感受。

对于转基因,希望人们能多一点理性,少一点盲目,从某种程度上来讲,转基因技术不失为一种可以造福人类的产物。

万建民院士介绍了三种“特殊”的转基因水稻。首先是利用水稻生产出人血清白蛋白,该项研究是利用转基因水稻作为“生物反应器”生产出可供人类使用的人血清白蛋白,由于人血清白蛋白作为人工血浆替代物在医学上有广泛而重要的用途,因此该研究非常珍贵,该项目已具备了产业化的条件。

第二种是有利于减肥的转基因水稻,名为“高抗性淀粉转基因水稻”。简单来说,一般大米吃进去后,其淀粉成分会很快被消化吸收变成糖,而这种大米的淀粉不容易被酶解,最后只能排出来,它是糖尿病患者和减肥人士的福音。

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