应季水果表金沙澳门官网

发布时间:2019-01-23  栏目:走进金沙  评论:0 Comments

樱桃是一种高档的鲜食及加工产品,品种繁多,如大紫、那翁、滨库等。品质优良、色泽鲜艳,一般采收时间都集中在4月底到6月中旬。贮藏保鲜的樱桃一般比晚熟的较耐贮藏。

下面说的是每个月的主打水果,当然根据每年的天气变化,也可能有小的差别,或者有的水果持续的时间长达3个月,有的只有1-2周:

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一月 柿子、猕猴桃

采收时期

如果猕猴桃太硬,把猕猴桃装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。

樱桃果实采收期正值高温季节,属于鲜果中最早上市的一个树种。适时采收是保证樱桃丰产丰收、提高品质的重要环节。樱桃的早熟品种一般在5月下旬到6月中下旬成熟,果实发育期短,果皮薄,肉质密度不大,常温下极易变质。6月下旬以后成熟的晚熟品种,质地较硬,可贮藏保鲜。所以,根据采收后的用途不同,樱桃果实在采收时期上也有所区别。

二月 甘蔗

1.用于贮藏保鲜和远途运输

冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米—30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。

采收后作为贮藏保鲜用的樱桃,一般应选择晚熟的品种,如先锋、那翁、施密特、晚红、晚黄、秋鸡心等品种。晚熟的品种果肉致密,硬度相对较大。适合于贮藏保鲜。采收时应在8成熟左右采收,这样可以减少在运输途中的烂果率,同时可以提高贮藏质量、延长其保鲜时间。

三月——菠萝

2.当地鲜销鲜食

切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。

鲜食的樱桃一般要求口感香甜,色泽艳丽,果个和单果重普遍偏高。所以,采收应在樱桃完全成熟时采收。选择一些早熟品种,采收后应在最短的时间内销售至消费者手中。由于樱桃自身的某些特性所限制,樱桃在采收时不仅有时间上的谨慎选择,而且对其采收的方法也相对比较严格。两者也直接决定樱桃在销售市场上的价值。

四月——芒果、山竹。

不同地区和不同品种采收时期不同。以山东烟台地区为例,一般大田栽培早熟品种采收期在5月下旬至6月上旬,中熟品种在6月上旬至6月中旬,晚熟品种在6月中旬至6月下旬。不同品种之间可延续30~40天。在不同年份往往因气候影响使采收期提前或推迟,一般天气干燥时成熟提前,天气冷凉湿润时,成熟期推迟。另外,一棵树上的果实成熟期也不尽一致,一般树冠上部及外围开花早,果实成熟早;树冠下部及内膛开花迟,果实成熟晚。在采收时要分期分批采收,一般早晚可差1周。

山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。

六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3~5度下可以存放5天,常温下最多两天。

七月——桃子、李子。桃子饱人,李子伤人,所以桃子当饭吃都没关系,但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。西但瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外,一般都是催熟的,略带酸涩味,且含激素量大,对身体不好,建议吃正常上市的葡萄。

十月——梨子。生津止渴,这时的天气容易感冒,嗓子不好,最长喝的就是煮白梨。

十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市,有些苹果适合新鲜吃,有些存放到冬天味道比较好。

十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了,想吃卢柑最好去经常买水果的店,要不然很容易被小摊贩欺骗的。

5中-6中:樱桃成熟期 露地草莓:5月中下旬开始采摘

5-7月份:杏成熟

李子:早熟6月上旬,好吃的品种应在8、9月间成熟。

枣:9中下到10上旬

“红星苹果:9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。

葡萄7,8月吧;4——5月份桃子、菠萝、人心果……

5——6月份菠萝、芒果、人心果……

6——7月份芒果、黄皮、菠萝……

7——8月份蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃……

8——9月份香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜……

蔬菜实在不好找,南方各种蔬菜播种时间参考。

3、花椰菜:9-11月播种

4、大白菜:根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。

6、茎用芥菜:秋季播种

7、芹菜:7月上旬-12月

8、菠菜:15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜:生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获

11、茼蒿:生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种

12、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种

13、薄荷:一年四季

14、蕃茄:以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收

15、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。

16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收

17、黄瓜:一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植

18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜:与黄瓜相似

20、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播

21、生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。

22、葫芦:生长适温20-25度,2月播种

23、豌豆、荷兰豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种

24、蚕豆:生长适温14-16度,冬季播种

25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种

26、毛豆:发芽适温15-20度,生长适温20-25度,高于35度或低于14度则易落花落夹,不利于生长发育。根据品种不同播种,最迟可在7-8月播种,9-11采收。

27、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。

28、扁豆:生长适温20-25度,35度以上仍能开花结荚,春播秋收,华南地区可收到翌年3月份。

29、土豆:冬春秋三季栽培,一般用春薯做种,9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。

30、芋:

31、姜:2-3月种,7-9收获嫩姜,10月至翌年2月继续收获老姜。

32、大蒜:收蒜头的在9-11播种,收青蒜的在9月至翌年1月播。

32、葱:

33、韭菜:11-12播种,翌年3-4月定植

一月——柿子、猕猴桃   二月——甘蔗。

三月——菠萝。

四月——芒果、山竹。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。

六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间

七月——桃子、李子。

八月——西瓜。

九月——葡萄。

十月——梨子。

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